調味料

いい油を選びは食の基本で健康にとって大切なことです。油って種類も豊富だしお値段もピンキリで何をどう選んだらいいのか、わからないですよね。これでもう迷わない！本物の油を見極める方法とおすすめのいい油。加熱用・生食用のお料理別の使い分けをエコママ目線でご紹介します。