無農薬

いい油を選びは食の基本で健康にとって大切なことです。油って種類も豊富だしお値段もピンキリで何をどう選んだらいいのか、わからないですよね。これでもう迷わない！本物の油を見極める方法とおすすめのいい油。加熱用・生食用のお料理別の使い分けをエコママ目線でご紹介します。

安心・安全な野菜を選ぶ基準としてオーガニックといえば「有機JASマーク」と思っている人も多いはず。ただこの有機認証のしくみも人が作っている以上完璧じゃないし、それ以外にもオーガニックな野菜を探すキーワードがあります。今回はキホンを学びながら、安心・安全な野菜の探しかたを身につけましょう！